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Chocolat- Flat White - Mousse de lait. Type de café accepté : Café en grains - Café moulu. Dimensions (lxpxh cm) : 26,0 x 48,0 x 39. Poids (Kg) : 13. Voltage / Fréquence (V~Hz) : 220-240V 50/60Hz. Puissance absorbée (W) : 1450. Choisissez votre couleur préférée : Titanium et Noir. Capacité du réservoir à grains : 400g. Pouracheter machine a [] Top 213 » Machine a café en grain delonghi Test du meilleur produit pensé pour vous & notre avis Machine a café en grain delonghi Test du meilleur produit pensé pour vous & notre avis Machinea café en grain delonghi 4 promotions de la semaine Nous procurer pour vous le meilleur prix machine a café en grain delonghi est l’objectif de cette page web, pour votre futur achat machine a café en grain delonghi. Voici une plateforme dont l’objectif est de vous aider à faire l’investissement le plus intéressant [] Top 213 » Machine a café en Cafetièrecombinée Delonghi. Les machines à café Delonghi sont toujours des incontournables en matière de machines à café à grains. Pour la simple raison que la marque propose un large panier de produits performants. L’avantage de Lacafetière expresso avec broyeur à grains Delonghi Ecam 23.120.B est vendue à un prix plus modeste que le modèle Etam 29.510.B. Elle possède un réservoir d’eau de 1,8 litre et peut stocker jusqu’à 250g de grains. Cette cafetière peut également fonctionner avec du café moulu. Elle permet de préparer deux cafés simultanément ainsi que des cappuccinos grâce à Site De Rencontre En France Gratuit Sans Inscription. © De’Longhi Appliances – Via L. Seitz, 47, 31100 Treviso, Italy – All rights reserved De’Longhi France Lorsque l’on cherche à acheter une machine expresso à broyeur de grains, on se retrouve vite face à un vaste choix d’appareils et de marques. Et il n’est pas évident de s’y retrouver dans toutes ces propositions. Néanmoins, certaines marques ont des gammes assez similaires et des produits que l’on peut honnêtement comparer l’un à l’autre dans leur conception et dans leur approche des consommateurs. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui de comparer Philips et Delonghi. S’il n’est pas question de distribuer des notes comme à l’école, vous aurez les informations nécessaires pour comprendre les approches des deux marques, et faire votre choix en conséquence. Présentation de deux marques de référence dans le domaine du café grand public Parfaite pour les boissons lactéesDe'Longhi Magnifica SUn panneau de commande avec des touches sensitivesMeules en acier règlables sur 13 positionsSystème LatteCrema pour un excellent cappuccino ou un macchiatoRepose-tasse en inoxUne buse vapeur pour des boissons lactéesPersonnalisation des boissons selon vos goûts Facile de faire un expresso à partir de grainsPhilips 2200Pavé tactile avec des pictogrammesBroyeur céramique règlable sur 12 positionsSystème LatteGo2 longueurs en tasse enregistrablesBuse vapeur amélioréePression de la pompe 15 bars Au centre de l’arène, deux poids lourds d’envergure mondiale. À ma gauche, Delonghi. L’entreprise italienne est principalement connue pour sa domination du marché de la machine à café grand public. Avec une gamme comme la Magnifica, Delonghi propose des expressos broyeurs abordables et performants qui offrent aux amateurs de café une autre perspective que celle de la dosette aluminium. À ma droite, Philips. L’entreprise néerlandaise est une référence mondiale dans le domaine des appareils de santé, dans l’éclairage ainsi que l’électroménager grand public. On doit à Philips l’invention, par exemple, de la cassette audio, plus tard du CD et du Blu-Ray. Philips s’est aussi imposé dans le monde du café, et plus particulièrement des dosettes souples avec la Senseo. Mais la marque a su s’imposer aussi dans le domaine des machines avec broyeur à l’image de la Séries 5400. Le broyeur, point de départ de toute machine à grains Quel que soit le travail réalisé sur une machine expresso, tout commence avec le moulin. Sans un moulin capable de moudre de façon qualitative et facile à régler, vous n’obtiendrez rien du reste de la machine. C’est pourquoi Delonghi comme Philips y apportent un soin particulier. Le broyeur Delonghi 13 positions, des meules coniques en acier, on est tout simplement sur un produit irréprochable de la part de la marque italienne. Accessible depuis le bac à grain, il permet de régler son café de façon fine et Delonghi a assis sa réputation sur cet élément depuis déjà de nombreuses années et autant de modèles. D’ailleurs, la Magnifica, l’entrée de gamme chez Delonghi profite de ce moulin aussi bien que les gammes supérieures, offrant ainsi un café exceptionnel dès les machines les plus abordables. Le seul petit défaut des meules en acier est leur relative usure dans le temps qu’il faut régler en changeant le réglage du moulin. Mais pas de quoi remettre en cause votre expresso Delonghi. Le broyeur Philips Philips fait le choix de la céramique et non de l’acier. L’avantage de cette dernière est de ne pas chauffer le grain lorsqu’il est moulu. Par contre, on peut faire le grief à la céramique, si elle ne s’use jamais, d’être un peu plus fragile que l’acier. Des défauts dans les grains de café, comme de minuscules résidus pierreux, peuvent être à l’origine d’une casse. En réalité, on est là sur des détails insignifiants. La réalité, c’est que le broyeur chez Philips est exceptionnel aussi de qualité. S’il ne propose que 12 positions, c’est déjà plus qu’il n’en faut pour votre usage régulier. Les réglages de votre machine à expresso Lorsque l’on parle des réglages d’une machine à café, il faut voir deux pans. Le premier, c’est la facilité pour les exécuter, et le deuxième c’est leur variété. Mais les deux sujets sont liés car rien ne sert d’avoir une machine performante qui permet une grande précision dans son café si c’est compliqué de le mettre en œuvre. Magnifica S simple d’accès, très qualitative pour faire son espresso ou café long Les réglages sur une Delonghi Pour régler sa machine à café et obtenir une boisson avec la longueur et l’intensité que l’on aime, c’est assez simple. Disons que c’est simple à partir de la deuxième gamme du constructeur, la gamme Dinamica. À partir de cette dernière, on profite d’un grand panneau de contrôle avec des touches sensitives. Ce n’est pas que la molette de la gamme Magnifica soit non plus compliquée à l’usage mais cela reste moins intuitif. Plus on monte en gamme chez Delonghi, et plus les réglages sont simples puisque l’on passe sur un écran tactile couleur. Bref, c’est aussi simple que d’utiliser votre smartphone, sans compter que de plus en plus de machines sont connectées, et donc accessibles via une application. Concernant les réglages en eux-mêmes, Delonghi c’est quantité, longueur et intensité qui se règlent sur plusieurs niveaux. Avec un peu de patience et quelques essais, on trouve quelle est la combinaison la plus judicieuse face au grain utilisé. Vous vous rendrez vite compte que vous allez prendre des repères sur votre machine, et y rester. Vous n’aurez plus à jongler par la suite avec tous ces paramètres. Les réglages sur une Philips C’est simple, la quasi totalité des machines Philips sont équipées d’un pavé tactile avec des pictogrammes. En fonction de la gamme et du prix de la machine expresso le panneau est plus ou moins grand, mais il est présent. Indubitablement, c’est pour moi une très bonne solution pour régler ses paramètres, comme pour suivre l’état de sa machine par exemple. De ce côté, Philips a tout juste même si passer à un écran tactile comme Delonghi aurait été plus interactif. L’usage d’un écran est d’ailleurs plus cohérent avec le prix des machines les plus haut de gamme. Pour les réglages en eux-mêmes, on est sans surprise sur la même démarche que Delonghi, à savoir faire varier la longueur de la tasse plus ou moins de liquide, sur l’intensité la quantité de grains de café moulu par tasse ou encore la température de l’eau. Le système lacté pour les gourmands Les boissons lactées sont devenues si facile à réaliser que l’on ne voit plus son expresso broyeur seulement comme une machine à café noir, mais vraiment comme le point de départ de nombreuses boissons gourmandes. Delonghi et son LatteCrema System Le LatteCrema System est une technologie OneTouch pour faire un excellent cappuccino ou un macchiato. L’idée est donc de mettre du lait dans une carafe, que l’on a préalablement conservée au réfrigérateur. Une fois fixée, la mousse de lait est produite par la machine puis incorporée dans la tasse au bon moment et dans les bonnes proportions. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que Delonghi maîtrise son système lacté. Il est tout simplement parfait. La mousse est dense, brillante, composée seulement de micro-bulles et chauffée à la bonne température, ce qui préserve les arômes du lait. Enfin, et cela n’enlève rien aux qualités de la machine, le pichet à lait du LatteCrema Système s’incorpore très bien avec le design de la machine. Cliquez ici pour découvrir toutes les machines Delonghi Philips 2200 est le choix plus que correct pour les petits budgets Philips et son LatteGo Le LatteGo fonctionne sur le même principe de la carafe à lait que l’on conserve au réfrigérateur et que l’on fixe sur la machine pour réaliser ses boissons lactées. Elle se démarque tout de même dans son design car le LatteGo s’accroche par le haut du pichet à lait sur la machine. En terme d’efficacité, on est avec le LatteGo sur un très bon produit. Peut-être un brin en dessous du LatteCrema System. Je m’en voudrais toutefois de faire croire que Philips n’est pas bon avec le lait puisque ce n’est pas vrai. La qualité finale reste excellente. Cliquez ici pour découvrir toutes les machines Philips Finition des machines à broyeur de grains Delonghi et Philips Question esthétisme, je ne porte pas d’avis sur les deux machines. À la base, une machine avec broyeur reste relativement cubique et les détails peuvent plaire ou non, sans influer sur la qualité du café. J’ai une preference pour les Delonghi grâce à la présence de l’écran, aux touches de chrome ou la présence de l’inox. Mais les goûts et les couleurs… En termes de finition, il n’y a pas de défaut flagrant dans l’une comme dans l’autre marque si ce n’est le repose-tasse en inox qui prend, surtout chez Delonghi, les rayures très facilement. Petite astuce, valable aussi pour Philips, on trouve des protections en plastique transparent à fixer dessus pour quelques euros sur les sites marchands. En dehors de ce point, vos machines sont bien finies, il n’y a pas de jeu lorsque l’on insère les réservoirs ou referme le bac à grain. Les carrosseries, souvent en ABS ou inox, sont parfaitement étanches et rien ne bouge dans les machines. Quelles machines pour quel café ? S’y retrouver dans les gammes des différentes marques est un véritable sport dans lequel même la marque en question n’est pas sûre d’obtenir une médaille. Mon regard se tourne en particulier vers Delonghi. Si votre objectif est de préparer au quotidien un expresso de qualité, voyez chez Philips et Delonghi les machines à broyeur de grain équipées simplement d’une buse vapeur. Vous ne ferez pas l’impasse sur cet élément, mais la buse reste pour une consommation occasionnelle des boissons lactées. Si au contraire les boissons à base de lait sont votre péché mignon, si elles sont le dessert incontournable de vos réunions familiales, alors il faut choisir une machine Delonghi avec le LatteCrema System, ou une Philips avec le LatteGo. Nous avons d’ailleurs comparé les meilleures machines pour cappuccinos. Question de SAV ? Oui, une machine expresso avec broyeur peut coûter cher. Alors, on se demande si le SAV est bon, si les machines sont garanties ou si on peut recommander les pièces. Téléchargement des notices, mises à jour des produits informatiques, réparateurs agréés partout sur le territoire, service de messagerie sur le site Internet, commande des pièces détachées, le SAV est opérationnel, rapide, et surtout à la hauteur du prix des machines. De quelle marque je parle ? Mais des deux ! Delonghi Magnifica S contre Philips Series 2200 Delonghi Magnifica S contre Philips Series 2200, c’est la confrontation amicale entre les deux machines les plus abordables de chaque marque. Et même si elles sont qualifiées d’abordables, elles sont sur cette page car l’une comme l’autre propose un excellent café et une manipulation simple. Si vous passez du mode de la capsule à celui du café en grain, vous allez vivre une révolution, rien qu’avec ces machines. Philips Series 2200 Delonghi Magnifica S Prix chez Maxicoffee 320€ 320€ Nombre de positions pour l’intensité 3 positions 5 positions Type d’interface Interface tactile Boutons et molette Matériau du broyeur Céramique Acier Nombre de positions du broyeur 12 positions 13 positions Nombre de cafés simultanés 2 2 Rinçage Rinçage automatique Rinçage automatique Pression 15 bars 15 bars Groupe café Groupe extractible Groupe extractible Réservoir à eau 1,8 litre 1,8 litre Poids du café en grain 275 g 225 g Volume du bac à marc 12 galettes 14 galettes Poids de la machine 8 kg 9 kg FAQ Quelle est la meilleure machine entre Delonghi et Philips ? À gamme de prix égale, les deux marques proposent des machines très similaires qui vous donneront entièrement satisfaction. S’il fallait en choisir une Delonghi. Quelle marque fait les meilleurs capuccinos ? Le LatteCrema System de Delonghi est la solution OneTouch la plus aboutie pour réaliser cappuccinos et autres boissons lactées. Le LatteGo de Philips est aussi un très bon moyen de faire mousser le lait. Quelles est la marque la plus simple d’utilisation ? Philips et Delonghi utilisent des systèmes différents puisque bon nombre d’expressos broyeurs de la marque italienne s’appuient sur un écran tactile. Néanmoins, les deux restent facile à utiliser pour paramétrer ses cafés. Un mélange entre Georges Clooney et Brad Pitt ? Vous aimeriez mais non ! Entre Grand-Mère et El Gringo ? Pas plus ! Moi, c'est juste Cédric, caféinomane, lanceur de cuillère par-dessus mon épaule pendant toute mon enfance et surtout avide de partager mes connaissances et mes expériences une tasse à la main ! GUIDE D’ACHAT ET COMPARATIF AVEC AVIS SUR LES MEILLEURES MACHINES À CAFÉ À GRAIN DE 2022 La meilleure façon de profiter des précieux arômes du café, c’est d’opter pour une machine à café à grains. Dans la mesure où elle s’accompagne d’un broyeur, vous allez pouvoir préparer un bon café avec des grains fraîchement moulus. Seulement voilà, le choix d’une telle machine n’est pas à prendre à la légère. Voici, en exclusivité pour un comparatif des meilleures cafetières à grains du moment. Les 3 meilleures machine à café à grain de 2022 Sommaire1 Les 3 meilleures machine à café à grain de 20222 Tout savoir sur les meilleurs machine à café en Delonghi Krups DeLonghi ECAM Krups DeLonghi ESAM 3000B3 Comment choisir sa machine à café à grain ?4 Comment nettoyer sa machine à café à grain ?5 FAQ Nous répondons à vos questions6 Le mot de la fin Tout savoir sur les meilleurs machine à café en grain Delonghi S11 DeLonghi, marque de renom italienne est une marque très prisée dans le domaine des cafetières, c’est donc sans surprise que nous retrouvons la DeLonghi S11 en tête de ce classement. Totalement compacte, ce modèle a totalement sa place sur un bar ou un plan de travail. Sur le plan technique, elle affiche une puissance de 1450 watts ainsi qu’une pression de 9 bars, de quoi préparer de succulentes boissons chaudes rapidement. Avec ceci, le fabricant propose plusieurs autres avantages, notamment u système Auto-Cappuccino avec buse à vapeur, un degré de hachage ajustable, un sélecteur d’arôme et d’intensité, un programme de nettoyage et plus encore. Tous ces programmes sont facilement accessibles depuis le panneau de contrôle et l’écran LCD qui l’accompagne. En conclusion, cette machine à café à grain s’avère vraiment très satisfaisante, d’autant plus que son utilisation est très simple ! On aime Possibilité de régler la finesse de la mouture Broyeur intégré Fonction de nettoyage et de détartrage automatique On aime pas Prix assez élevé Voir le prix Krups YY8135FD Krups est une autre marque très prisée dans ce domaine, elle propose toute une gamme de cafetières haute qualité, dont le modèle Krups YY8135FD qui se présente comme un très bon rapport qualité / prix. Son design moderne et épuré tout comme sa conception compacte et ergonomique sont très plaisants et sauront s’adapter à votre cuisine. Côté caractéristiques, cette cafetière s’accompagne d’une puissance électrique de 1450 watts et d’une pression de 15 bars, de quoi préparer de délicieux expressos en l’espace de quelques secondes seulement. Elle est également appréciée pour ses fonctionnalités avantageuses, telles que sa possibilité de réaliser deux cafés à la fois, son contrôle de température et de broyage, sa buse à vapeur pour les cappuccinos, etc. La marque Krups a elle aussi, pris soin d’intégrer un écran intuitif pour faciliter la sélection des programmes. Pour le coup, tout à très bien été pensé, de quoi profiter d’une machine à café en grain intuitive et agréable au quotidien ! On aime Écran LCD et panneau de commande intuitive Buse de vapeur pour cappuccino Broyeur + 3 niveaux de finesse de mouture On aime pas Cette machine nécessite d’un entretien régulier Légèrement bruyante Voir le prix DeLonghi ECAM Magnifica Si vous êtes à la recherche d’une cafetière à grains de qualité vendue à prix pas trop excessif, la DeLonghi ECAM Magnifica va certainement vous plaire. Dotée d’une conception compacte, elle trouvera facilement sa place sur un plan de travail ou un comptoir de cuisine. En ce qui concerne son design, il s’avère sobre et épuré, de quoi se faire assez discret. Grâce à sa puissance de 1450 watts et à sa pression de 15 bars, elle s’avère performante et surtout rapide d’utilisation. En outre, elle a la capacité de préparer jusqu’à 2 tasses de cafés à la fois. Pour ce qui est des options, on retrouve un contrôle de l’arôme, une finesse de mouture réglable et un système Rapid Stream qui vous permet d’obtenir d’obtenir du lait mousseux pour vos cappuccinos. Les différents paramètres sont tous facilement accessibles depuis le panneau de contrôle qui se compose de plusieurs boutons d’utilisation. Enfin, on note que cet machine est facile d’utilisation et d’entretien. C’est un très bon choix ! On aime Buse de distribution réglable en hauteur pour grandes tasses. Relativement silencieuse au modèle précédent Facile d’utilisation et d’entretien On aime pas Pas de chauffe-tasse Pas d’écran Voir le prix Krups YY8125FD Tout droit venue du milieu de gamme de la marque Krups, La cafetière à grains Krups YY8125FD est un autre modèle très intéressant. En plus d’être équipée d’un broyeur intégré avec plusieurs niveaux de hachage, pour vous offrir du café fraîchement moulu, elle est également compatible avec du café moulu en sachet. Elle embarque une puissance de 1450 watts, une pression de 15 bars et un réservoir d’eau assez spacieux de 1,6 litre. D’autres fonctionnalités sont également de la partie, notamment un système chauffe-tasse, une possibilité de préparer jusqu’à 2 tasses simultanément et une buse à vapeur pour la préparation des cappuccinos. En outre, cette machine à café en grain a pour atout d’être équipée d’un filtre anti-chlore pour limiter l’apparition du calcaire. Quant à l’entretien, on retrouve un programme de détartrage ainsi qu’un indicateur. La conception de cette machine à café à grain a très bien été pensée puisqu’il s’agit d’un produit intuitif et facile d’utilisation. De plus, elle s’avère totalement compacte, de quoi faciliter son positionnement dans votre cuisine. On aime Le goût de son café Sa simplicité d’utilisation Son nettoyage automatique On aime pas Son prix Bruyante pour certains Voir le prix DeLonghi ESAM 3000B Si les finances ne sont pas au beau fixe et que l’envie d’une cafetière à grains ne peut plus attendre, alors la DeLonghi ESAM 3000B sera peut être la solution qu’il vous faut. Elle embarque un moteur puissant de 1300 watts, une pression de 15 bars et un réservoir de 1,8 litre. Mais ce n’est pas tout, elle propose plusieurs fonctionnalités très intéressantes, comme le fait de pouvoir préparer deux cafés simultanément en l’occurrence, mais aussi un broyeur Magnifica qui permet de broyer le café tout en réglant la taille de la mouture. Vous pouvez également sélectionner la quantité du café, l’eau ainsi que la température de votre choix. De plus, une buse à vapeur est également au rendez-vous. En ce qui concerne la conception, DeLonghi a pris soin de la rendre totalement compacte afin que la machine puisse facilement trouver sa place dans votre cuisine. Par ailleurs, on aime beaucoup l’utilisation facile et intuitive de cette machine à café à grain ! On aime Possibilité de préparer deux cafés à la fois Degré de moulure réglable Broyeur intégré On aime pas Son prix Son bruit pendant le broyage des grains Voir le prix Si vous êtes un grand amateur de café, le choix d’une cafetière à grain ne se discute pas. Avec ce type de machine à café, vous pourrez obtenir un café pure et délicieux sans aucun doute. Cela dit, il est tout de même important de prendre en considération plusieurs critères avant de passer commande. La conception Les cafetières à grains se composent forcément d’un broyeur intégré. De ce fait, elles se font plus encombrantes que les cafetières classiques. Avant de passer à l’achat, veillez à prendre en considération les mesures et le poids de la machine en question. La buse à vapeur Si vous adorez les cappuccinos, la buse à vapeur est indispensable, elle vous permet de faire monter le lait rapidement et efficacement après avoir préparer votre café. Le réservoir d’eau Sa contenance change d’un modèle à l’autre. Si vous ne voulez pas avoir à le remplir régulièrement, il est préférable d’opter pour un réservoir plus grand. Les options Chaque fabricant propose des options différentes. Afin de ne pas être déçu lors de l’utilisation, veillez à considérer chaque fonctionnalité avant de passer commande, ainsi vous pourrez préparer le type de café que vous aimez. La première chose à garder toujours propre, c’est le percolateur. Veillez à bien le nettoyer après chaque utilisation en le passant tout simplement sous le robinet d’eau. Tout comme les cafetières classiques, les cafetières à grains nécessitent d’un bon détartrage une fois de temps en temps. Pour cela, il vous suffit d’ajouter du détartrant dans le réservoir pour ensuite activer le mode de nettoyage. Il est nécessaire de faire écouler toute l’eau du réservoir pour bien détartrer le système interne de la machine. En ce qui concerne le nettoyage externe d’une machine à café à grain, cela peut se faire avec une éponge légèrement humide ou un chiffon. Evitez les grattes-eponges, surtout s’il s’agit d’une machine en acier inoxydable. FAQ Nous répondons à vos questions Machine à café grain ou moulu ? La machine moulu est certes plus rapide d’utilisation puisque vous n’avez pas à broyer les grains au préalable. Néanmoins, la qualité du café et le goût des arômes est bien meilleur lorsqu’il s’agit d’un café fraichement moulu. Machine à café à grain ou dosette ? Si vous êtes un grand amateur de café, n’optez pas pour une machine à dosettes ! Le goût et les arômes sont beaucoup moins intenses que ceux proposés par une machines à grains. Quels sont les avantages d'une machine à café à grain ? Elle offre une qualité de café au dessus de la moyenne et propose en parallèle plusieurs fonctionnalités intéressantes, comme la buse à vapeur pour les cappuccinos par exemple. Où acheter sa machine à café à grain ? Plusieurs magasins d’électroménager proposent des cafetières à grains. Néanmoins, vous trouverez plus de choix sur internet et notamment sur le site Cdiscount. Le mot de la fin Le choix d’une cafetière à grains est certes un peu complexe, mais lorsque l’on s’intéresse aux modèles disponibles sur le marché, on remarque que les fonctionnalités se différencies d’un modèles à l’autre. Il suffit de savoir quel type de café on aime pour choisir la bonne cafetière ! Arabica, robusta, pure origine, café de terroir, torréfaction artisanale, vous ne savez plus trop quel type de café en grain choisir pour votre cafetière à grain ou votre machine à café à grain professionnelle ? Sachez que même si les différentes variétés de café en grain ont toutes la particularité de mieux conserver la fraîcheur du café comparé au café moulu, les nuances de goût et de saveur de votre expresso ne se ressentiront qu’une fois dans votre tasse. Voici alors tout ce que vous devez savoir avant de choisir votre café en grain. Quelques indicateurs à prendre en compte pour choisir le meilleur café en grain Parmi les nombreuses indications sur les emballages de café en grain, ces 3 critères sont considérés comme les plus importants L’origine Les conditions climatiques et géographiques pluviométrie, ensoleillement, température, etc… du lieu de provenance de vos grains influent considérablement sur la qualité du café. Les meilleurs grains de café sont généralement issus de l’Amérique du sud, d’Afrique, d’Inde et quelques pays du Moyen Orient. Mais là encore, il vous faut privilégier les grains récoltés en haute altitude. Les meilleurs sont indéniablement ceux cultivés au-dessus de 1 500 m. Il est donc fortement recommandé de porter une attention particulière sur le lieu de provenance de vos grains. Un mention arabica de haute altitude » est un bon indice. L’aspect du café en grain Vous pouvez vérifier visuellement la qualité d’un grain de café. Plus vos grains peuvent comporter de brisure, plus ils ont de forte chance d’être de mauvaise qualité. Il faut impérativement que le contenu de votre emballage soit constitué de grain de forme ovale et de couleur uniforme. Un café torréfié a tendance à devenir huileux et brillant avec le temps. Ainsi, une forte brillance du grain de café indique qu’il a été conservé plus longtemps que la normale. La torréfaction Un bon café doit être de torréfaction lente. Il est reconnaissable avec sa couleur légèrement ambrée semblable au couleur d’une robe de moine. Les cafés trop noirs qui sentent un peu le brulé sont souvent constitués de grains qui ne sont pas arrivés à maturité. Le label torréfaction artisanale » est une garantie de qualité. La note de saveur et d’arôme Une fois extrait, les connaisseurs ont tendance à catégoriser les expresso en fonction de certaines qualités, à savoir La force C’est la capacité de la saveur à emplir la bouche. Du plus fort au plus léger, il y a les cafés corsés, les charpentés, les équilibrés et les légers. L’arôme C’est la note d’arôme qui permet de différencier les cafés et de connaitre également leur origine cacaotés Brésil, floraux Ethiopie, boisés Inde, herbeux mauvais café avec des grains non mûrs. L’acidité C’est une saveur qui apporte du croquant et de la fraicheur sur l’attaque en bouche. Elle est de 4 ordres violette, cerise, baie rouge et agrumes. Les variétés de café Selon vos préférences, vous avez généralement le choix entre 3 types d’expresso L’Arabica L’Arabica est le plus apprécié des amateurs de café. C’est un café aromatisé, très doux et dont la teneur en caféine a été suffisamment modérée afin de convenir à tous les consommateurs. Il existe plus de 200 variétés d’Arabica, mais les meilleures sont sans aucun doute ceux qui proviennent d’Amérique Latine, essentiellement ceux cultivés dans les chaînes montagneuses de l’Amérique centrale au Guatemala entre autres. Pour obtenir la meilleure qualité avec vos grains de café arabica, nous vous conseillons une des machines à café à grain que nous avons sélectionné avec soin. L’assemblage d’Arabica et de Robusta Le Robusta est un café puissant, intense et au goût plus amer. Etant donné qu’il est moins démocratisé par rapport à l’Arabica, les producteurs ont eu l’ingénieuse idée de combiner le Robusta et l’Arabica pour tirer avantage de leurs qualités respectives. Dans ce domaine, les mélanges italiens constituent le meilleur assemblage. C’est un café plus ou moins équilibré, composé de variété de Robusta et d’Arabica récoltés principalement en Inde, en Afrique et en Amérique du Sud. Les autres variétés de café en grain pure origine Ce sont des cafés de terroir cultivés, récoltés et préparés selon la tradition de leur pays d’origine. Parmi les cafés pures origines, il y les Mokas d’Ethiopie reconnaissable par leur goût acidulé, l’Arabica du Kenya à la force très corsé ou encore celui de Colombie avec son arôme fruité et sa saveur douce. Marion a rejoint l’équipe LesDénicheurs afin de partager ses connaissances et son savoir faire dans sa passion de toujours la cuisine ! Très entreprenante et un poil perfectionniste, Marion vous guidera avec brio pour vos achats relatifs à votre cuisine. Je suis complètement séduite par l’utilisation de cafetière avec broyeur intégré à la maison. Très intuitives, elles peuvent facilement être utilisées par toute la famille. Elles offrent en plus la possibilité d’utiliser du café en grain et de personnaliser son café selon nos goûts. La marque italienne Delonghi est un acteur incontournable qui possède un grand savoir-faire dans l’univers du café. Elle propose une gamme complète de machine à café grains. La Dinamica est un des modèles offrant le meilleur rapport qualité/prix. Et je vous présente aujourd’hui non pas un, mais deux appareils de cette gamme la Delonghi Dinamica et la Delonghi Dinamica Plus. Quelles sont les caractéristiques de la gamme Dinamica ? Quelles différences existent entre les différents modèles ? Quels résultats en tasse avec une machine tout automatique ? On découvre tout ça ensemble. Delonghi Dinamica un expresso broyeur intelligent pour les amateurs de café Meilleure machine milieu de noteUn très bon broyeur intégréCafé toujours Moulu pour un résultat parfait, tasse après tasseUn panneau de commande tactile avec écran LCDUne buse vapeur pour des délicieuses boissons lactéesPréparation facile du grain à la tasse de café Les excellentes caractéristiques de la Dinamica Design et dimension Cette machine est l’entrée de gamme de la gamme Dinamica. Positionnement tarifaire oblige, sa carrosserie est en plastique. Mais le plateau en inox et le panneau de contrôle tactile avec écran apportent une touche d’élégance à la machine. L’ergonomie de la machine est bien pensée et il est très facile de lui trouver une place dans sa cuisine. Il est même possible de l’intercaler entre différents appareils, car les éléments amovibles sont facilement accessibles. Ils se trouvent soit sur le dessus de la machine, soit sur l’avant. Un broyeur intégré Justement, sur le dessus de la machine, vous trouverez le moulin qui se compose de meules en acier, un bon point qui est signe de longévité. Une molette vous laisse le choix sur la taille de la mouture avec 13 positions différentes. Personnellement, je trouve que le meilleur résultat sur ce genre de machine s’obtient en réglant la finesse de la mouture au maximum. Un bac à grains Le bac à grain, d’une contenance de 300 grammes, est recouvert d’un couvercle en plastique anti-UV, pour éviter l’oxydation des grains, et muni d’un joint d’étanchéité pour conserver les arômes le plus longtemps possible. Je vous conseille tout de même de ranger vos grains de café dans une boite hermétique, dans un endroit frais et sec. Ainsi, vous pourrez garantir les arômes d’origine de votre café pendant 2 mois. On y trouve aussi une petite trappe pour y glisser du café moulu, très pratique si vous voulez vous préparer un décaféiné le soir par exemple. Une machine simple et intuitive On aime beaucoup le panneau de contrôle Un panneau de contrôle intuitif L’écran de contrôle de la Dinamica est très intuitif, car tout est en accès direct. Vous retrouverez directement toutes les boissons que la machine propose sur cet affichage Expresso ;Expresso allongé ;Café long ;Doppio +. On peut également régler l’intensité de son expresso directement sur le panneau de contrôle en choisissant la quantité de grain qui est moulue. Un contrôle de température Point assez rare pour une machine d’entrée de gamme, vous pouvez contrôler la température de votre expresso. La machine vous laisse le choix entre 4 niveaux de température. Une buse de lait à vapeur simple La buse à vapeur se contrôle aussi depuis l’écran tactile. Elle est assez simple d’utilisation, mais l’embout de buse est relativement gros et il est difficile de former une belle mousse de lait. Si vous n’êtes pas un grand adepte des boissons lactées, cela ne vous posera probablement pas de souci. Mais si, comme moi, la qualité de la mousse de lait est importante et que vous cherchez à faire de beaux latte art ou un flat white, vous serez vite limités avec cette machine. Un entretien simplifié Puisqu’il s’agit d’une machine automatique, tout a été pensé pour rendre l’entretien de la machine à grain aussi simple que son utilisation. Le réservoir est pourvu d’une cartouche filtrante, sachant que le calcaire peut altérer le goût du café, c’est un point de plus pour la qualité de votre expresso. Mais cette cartouche est surtout importante pour la longévité de votre machine, car le calcaire est l’ennemi numéro un des machines à café automatique. Voici d’ailleurs comment détartrer votre Delonghi Dinamica. Delonghi a fait en sorte que l’entretien soit le plus simple possible. L’écran de contrôle vous indique lorsqu’il y a une action à réaliser vider le marc de café, remplir le réservoir d’eau ou encore détartrer la machine. Le nettoyage de la buse se fait aussi grâce à un simple bouton vous permettant de réaliser un rinçage rapide des tuyaux. Enfin, il est possible d’accéder directement au groupe de la machine grâce à une trappe située derrière le réservoir d’eau. Vous pourrez ainsi extraire le groupe et le nettoyer à l’eau tiède afin de retirer les huiles présentes dessus. Pensez à réaliser cette étape régulièrement, une fois par semaine me paraît bien, afin d’entretenir au mieux votre machine à café. Meilleure machine milieu de gammeUne trappe à café mouluUn moulin intégré avec des meules en acier solides Un panneau de contrôle tactile avec accès direct à toutes les boissonsLa simplicité de l’entretien de cet convenable aux consommateurs réguliers des boissons lactées FAQ La Dinamica, c’est un peu la Magnifica en version amélioré Est-il possible de préparer deux expressos en même temps avec la Delonghi Dinamica ? Il est tout à fait possible de faire couler deux expressos en même temps. Il vous suffira de choisir l’option deux tasses. Attention cependant, cette option est uniquement disponible pour les expressos. Pour les cafés longs, vous ne pourrez faire couler qu’une tasse à la fois. Si j’utilise de l’eau minérale en bouteille, cela m’évite-t-il de procéder au détartrage ? Non, même avec de l’eau minérale, il est important d’effectuer le détartrage de votre machine afin de préserver son bon fonctionnement. En effet, les faibles pourcentages de calcium et de magnésium présents dans l’eau minérale naturelle forment tout de même du calcaire. Par contre, vous n’aurez pas besoin de cartouche filtrante si vous utilisez de l’eau déjà filtrée. Je ne suis pas fan de la carrosserie en plastique, existe-t-il d’autres finitions pour cette machine ? Effectivement, la carrosserie en plastique n’est pas ce qu’il y a de plus élégant en matière de finition. Mais vous avez le choix entre une finition mate ou brillante selon votre préférence. Vous pouvez aussi regarder la Dinamica Titanium qui offre une enveloppe plus solide en ABS titanium. Mon avis sur la Dinamica Ce que j’ai aimé La trappe à café moulu pour pouvoir utiliser un café différent sans avoir à vider le bac à grain ;Le moulin intégré avec des meules en acier solides pour un résultat constant ;Le panneau de contrôle tactile avec accès direct à toutes les boissons ;La simplicité de l’entretien de cet appareil. Par contre, bien qu’une buse à vapeur soit présente sur cette machine, elle ne conviendra probablement pas aux personnes consommant régulièrement des boissons lactées. Delonghi Dinamica Plus une machine à expresso connectée et ultra personnalisable Passons désormais à la Dinamica Plus, la “grande soeur” de la Dinamica. Cette machine est vendue quelques centaines d’euros de plus et nous allons tout de suite découvrir pourquoi. Le top des machines à noteCarrosserie en ABS argent et InoxProfitez de 4 recettes café expresso, lungo, café, Doppio+ Réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeurPersonnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûtsÉcran tactile13 réglages sur le broyeurBuse vapeur excellente pour les boissons lactées Les similitudes avec la Dinamica Étant de la même gamme, on retrouve de nombreuses similitudes avec la Dinamica Un bac à grain d’une contenance de 300 grammes et une trappe à café moulu;Un broyeur en acier avec la possibilité de régler le moulin sur 13 positions différentes en fonction de vos goûts et du café que vous utilisez ;La possibilité de sortir le bac à eau directement sur l’avant de la machine. Le bac à marc est légèrement plus grand jusqu’à 16 galettes contre 14 pour la Dinamica. Le système Latte créma La carrosserie en acier titanium est un vrai plus ! Mais la grande différence entre ces deux machines se situe au niveau de la buse à vapeur. La buse de la Dinamica ne m’avait pas pleinement satisfaite, la Dinamica Plus, elle, ne possède pas de buse à vapeur à proprement parler mais d’un système Latte Créma. Grâce à ce système, vous pourrez obtenir de très beaux résultats en termes de mousse de lait. À l’aide d’une molette, vous allez pouvoir régler l’intensité, c’est-à-dire la quantité de mousse que vous voulez en tasse. Après avoir sélectionné votre boisson depuis l’écran ou depuis l’application, vous n’avez plus qu’à attendre, la machine s’occupe de tout. On obtient une belle micro mousse de qualité, et le petit plus, j’ai trouvé cela vraiment silencieux. est d’ailleurs une machine à grain particulièrement silencieuse. Autre point positif, la carafe à lait peut se décrocher de la machine, vous pouvez ainsi placer au frais le lait que vous n’avez pas consommé, pour l’utiliser lors d’une prochaine boisson. Évidemment, encore une fois, pour les passionnés de latte art, une machine tout automatique n’est pas forcément ce qui vous conviendrait le mieux, car vous n’avez pas du tout la main sur votre mousse de lait. Personnalisation et simplicité Panneau de contrôle avancé et boissons lactées très simple à réaliser La Dinamica Plus dispose d’un panneau de contrôle tactile sur lequel vous retrouverez les très ! nombreuses boissons que propose cette machine à café. En effet, avec cet appareil il est possible de préparer jusqu’à 13 boissons différentes. Si vous ne buvez que des expressos cette diversité de boissons ne vous sera peut-être pas utile. L’écran tactile rend la réalisation de boisson très facile, et vous avez en plus la possibilité de créer jusqu’à 3 profils utilisateurs et un profil invité. Très pratique si vous êtes plusieurs à utiliser la machine, mais que vous n’avez pas forcément les mêmes goûts en termes de café. Vous pourrez choisir chacun selon vos préférences La longueur en tasse ;L’intensité ;La température. Une machine connectée La Dinamica Plus vous permet aussi de paramétrer et de lancer la préparation de vos boissons “à distance” grâce à son application dédiée. Cela m’a semblé un peu “gadget”, mais, par contre, l’application permet d’obtenir des conseils sur l’utilisation et l’entretien de votre machine et cela peut-être grandement utile. Un nettoyage simplifié Comme sur la Dinamica, le nettoyage est très aisé avec cet appareil. Tout est affiché sur l’écran. Autre point qui facilité le nettoyage de cette machine, la carafe à lait du système Latte Crema peut passer directement au lave-vaisselle. Je vous conseillerai à nouveau de penser à retirer régulièrement l’unité de percolation et de la passer à l’eau tiède pour retirer les résidus de café et les huiles qui auraient pu se mettre dans les rouages. Le top des machines à grainUn écran tactile très ludiqueUn large choix de boissonsUn système Latte Crema et sa carafe à laitUn entretien facileAbsence de buse pour mousser personnellement le laitPlus coûteux que les machines automatiques FAQ Delonghi propose d’autres séries Magnifica, PrimaDonna, Eletta. Quelles sont les différences entre ces gammes ? Il s’agit tout d’abord d’une question de prix. Ce sont toutes des machines automatiques, mais la Magnifica est l’entrée de gamme. Avec son prix abordable, vous ne trouverez pas d’écran tactile sur cette machine. La DeLonghi Dinamica occupe le milieu de gamme. PrimaDonna est la gamme supérieure et Eletta offre des machines haut de gamme automatiques entre Dinamica et PrimaDonna. Sur la PrimaDonna vous pourrez trouver, entre autres, le système Bean Adapt qui va régler le moulin et les paramètres d’extraction en fonction du type de grain que vous utilisez. Cette machine à café convient-elle à une famille ? Avec ces grands contenants, 1,8 litre dans le réservoir d’eau et 300 grammes dans le bac à grain, la Dinamica Plus est tout à fait adaptée pour de gros consommateurs ou pour une utilisation familiale. Quelles boissons peut-on réaliser avec le système Latte Crema ? Grâce au système Latte Crema vous pourrez réaliser jusqu’à 7 boissons lactées différentes Cappuccino, Cappuccino +, Latte Macchiato, Café Latte, Flat White, Espresso macchiato, mais aussi un simple lait chaud. Est-on obligé de passer par l’application pour paramétrer nos profils utilisateurs ? Non, tout peut se faire via l’écran de contrôle de la machine. L’application est juste une option possible pour les consommateurs de café les plus connectés. Mon avis sur la Dinamica Plus Ce que j’ai aimé L’écran tactile très ludique ;Son large choix de boissons ;Le fait de pouvoir paramétrer jusqu’à 4 profils ;Le système Latte Crema et sa carafe à lait ;Sa facilité d’entretien. J’ai trouvé dommage le fait qu’on ne puisse pas ajouter une buse pour faire mousser nous même notre lait. En effet, vous ne pouvez pas utiliser autre chose que le récipient fourni avec la machine. Enfin, il ne faut pas oublier que le Dinamica Plus à un coût assez élevé pour une machine automatique. Les différents modèles Au final, quel modèle choisir ? Très simples à prendre en main, ces machines à café automatiques vous proposent d’obtenir de bons expressos en appuyant seulement sur un bouton. Elles sont idéales si vous souhaitez vous lancer dans la préparation de vrais expressos, mais que vous n’avez pas de connaissance technique. Les deux appareils sont sensiblement semblables design similaire, même capacité, même moulin et un nettoyage très simple. Je dirai que si vous cherchez une machine automatique uniquement pour de l’expresso, vous devriez partir sur la Dinamica. Car vous n’aurez aucune utilité du système Latte Crema ou des 13 boissons proposées par la Dinamica Plus. Par contre, si vous consommez régulièrement des boissons lactées, et si vous en avez les moyens, la Dinamica Plus vous conviendra beaucoup mieux. Dans tous les cas, ces deux expresso broyeur de Delonghi vous permettent une véritable personnalisation de votre boisson et vous offrent l’expresso que vous recherchez en un clic. Si vous recherchez un appareil tout-en-un c’est ce qu’il vous faut. Coffee addict depuis plusieurs années, je suis passée de simple consommatrice, à l’ouverture de mon propre coffee shop il y a quelques années. Grande consommatrice de cappuccino j’essaie chaque jour d’améliorer mes latte arts. Quand je peux prendre le temps, je savoure avec plaisir un bon café préparé à la Chemex.

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